Carmen Nikol
Directora
La que tuvo la idea original y la que va a buscar los colaboradores y a ayudaros en todo lo que necesitéis. Ingeniero Técnico Agrícola, locutora, cantante, presentadora, gestora de redes sociales, Directora del Club de Amigas del vino...
Maribel Bofill
Colaboradora | Escritora
Profesora de formación vial y de música. Responsable del blog Gladiatrix en la Arena. Me apasiona la antigua Roma, motivo por el cual me convertí en divulgadora de la historia de Roma.
Marinie
Colaboradora | Ilustradora
¡Hola! Soy Marinie Ruiz de Cabañas. Ilustradora gastronómica. Trabajo para la industria editorial y para packaging de alimentos. Convierto platos icónicos, ya sean de autor o platos tradicionales, en arte visual.
François Rodríguez
Colaborador | Restaurador
Restaurador y apasionado por la enología, es Master en Tastavins y Master especialista en Vino de Valencia. Dirige, con maestría, Le Fou, uno de los mejores restaurantes de la CV, situado justo debajo del Teatro Romano de Sagunto, en el marco de la preciosa judería de la histórica población. Decicidió seguir los pasos de sus padres... ¡y vaya si lo ha conseguido!
Gabriel Castelló
Colaborador | Escritor
Escritor especializado en la antigua Roma. En sus posts conoceremos sobre banquetes, recetas y personajes romanos. Es, además, un avezado cocinero y un viajante-gourmet de valor inestimable.
Joan Ayra
Colaborador | Sumiller
Hace unos años, decidí tomar un giro en mi vida y dedicarme a lo que realmente me apasionaba: rodearme de buena gente con la emocionarnos mientras indagamos entre territorios vitivinícolas y catamos excelentes caldos bien maridados. ¿Me acompañas?
Héctor Kent
Colaborador | Arrocista
Cocinero de afición y amante de los arroces: tanto los cocino como los disfruto. Mi pasión aborda los arroces tradicionales, pero también los diferentes y más divertidos. Porque la comida... ¡entra por los ojos! Te invito a observar lo que te ofrezco.